Целью является отбор проб поверхностей или окружающей среды на производственных линиях различных отраслей промышленности, особенно ПИЩЕВОЙ. Эти свабы не предназначены для отбора проб пищевых продуктов.
НАБОР представляет собой качественный скрининг-тест на чистоту, который меняет цвет в присутствии целевого микроорганизма после инкубации непосредственно на пробирке, содержащей сваб. Заменяет количественный тест с инкубацией в чашке Петри.
Это быстрее, дешевле и позволяет создать протокол соблюдения чистоты в пищевой промышленности. Для проведения полного теста вам понадобится только набор FOOD SWAB (сваб + среда), стерильный раствор пептона или физиологическая сыворотка, шаблон (оба не входят в комплект).
В этой линейке есть 5 различных сред для воздействия на различные микроорганизмы:
- Тест для определения общего количества аэробов:
Общий тест для определения микробиологической нагрузки
- Тест на Листерии:
Особенно необходим для промышленности обработанных пищевых продуктов (крупы, печенье, мясное ассорти, лапша быстрого приготовления, чипсы)
- Тест на Сальмонеллу:
Особенно необходим для промышленности обработанных пищевых продуктов (крупы, печенье, мясное ассорти, лапша быстрого приготовления, чипсы)
- Тест на Кишечную палочку:
Особенно необходим для промышленности, работающей с фруктами, овощами и водой.
- Тест на Плесень и дрожжи.
Образцы, технические файлы, файлы безопасности и IFU предоставляются по запросу.
ЭТО ПРОСТО:
-
Возьмите стерильный сваб, который находится в оболочке.
-
Смочите кончик сваба в стерильном физиологическом растворе.
-
Проведите свабом по поверхности (10 см х 10 см) горизонтально и вертикально.
- Поместите сваб в пробирку с питательной средой.
-
Закройте пробирку и инкубируйте при температуре 37°C в течение 18-24 часов.
Часто задаваемые вопросы:
-
✓ FOOD SWAB предназначен для проверки чистоты поверхностей, это не количественный анализ.
-
✓ Не подходит непосредственно для пищевых продуктов, скорее для поверхностей, контактирующих с пищевыми продуктами.
-
✓ При взятии пробы с сухих поверхностей тампон необходимо предварительно смочить стерильной пептонной водой или физиологической сывороткой.
